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蛋糕
【视频食谱】一口一个小小鸡蛋糕
lemon52柠做的【视频食谱】一口一个小小鸡蛋糕
lemon52柠
做过
【视频食谱】一口一个小小鸡蛋糕
试了两次之后发现迷你款纸杯蛋糕,
和常规大小的相比在烘烤上有所不同~
时间上烘烤40分钟也就足够了,
至于35分钟是否可以成功还有待尝试~
这次还是先用150℃预热再调120℃20分钟,
再调到140℃烘烤20分钟,
最后3分钟调到150℃都上色蛮快的,
所以下次在最后2分钟时调到150℃就行了~
偷懒不想筛粉所以还是用了粉油法,
先混合玉米油和低粉再加入炼乳蜂蜜牛奶,
接着把蛋黄和蛋清混合均匀了再加入进去操作~
挤入九分满左右刚刚制作24个迷你小蛋糕~
Android 拍摄
于 2024-09-19 15:46:33
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【视频食谱】一口一个小小鸡蛋糕
蛋黄:
、
植物油:
、
炼乳:
、
蜂蜜:
、
蛋白①:
、
牛奶:
、
低筋粉:
、
蛋白②:
、
细砂糖:
、
柠檬汁:
综合评分
8.6
(七天内
1
人做过)
八卦兔JadeCw
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