【极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私图片】热衷厨艺的富

第一次照着博主的步骤做，虽然没有刷黄豆酱，但是还是感觉很成功，部分塑封放冰箱冷藏，剩下的下面条。牛肉咸淡正好，汤也非常鲜，我用汤下了面条，不用再加任何调料。
非常感谢博主的分享！

Android 拍摄于 2024-09-20 08:00:37

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （七天内 38 人做过）

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