【极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私图片】果粒奶优-健杰董事

早上6点多开始腌牛肉，下午忘了买黄豆酱和小茴香，家里没有丁香换成了半个草果，晚上11:40分出锅了。很成功。过两天把冰箱里的牛肉拿出来继续做，用这个老汤味道肯定会更好

iPhone 拍摄于 2024-09-20 23:52:41

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （七天内 55 人做过）

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