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烤箱
果香八宝鸭
王无敌爱露大板儿牙做的果香八宝鸭
王无敌爱露大板儿牙
做过
果香八宝鸭
前期腌制鸭子放了欧芹盐黑胡椒，蒸熟糯米，八宝料用的豌豆粒、玉米粒、干香菇干木耳（泡水泡发）、藜麦、广味香肠，冬笋丁，翻炒后与糯米拌匀，塞到鸭肚子里缝合，我用烤箱125度蒸1.5小时，又180度烤30分钟，中途反面，刷脆皮汁（蜂蜜白醋和水混合），最后勾了个芡儿（淀粉生抽老抽水）出锅
#晚餐•2024年9月21日#
iPhone 拍摄
于 2024-09-21 16:44:26
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果香八宝鸭
肉鸭一只
、
糯米
、
板栗
、
豌豆
、
香菇
、
冬笋
、
核桃
、
胡萝卜
、
肉丁
、
莲藕
综合评分
8.0
细毛
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