【极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私图片】娜娜zzzzz

这个方子是我卤了这么多次牛肉中最好的方子，过程也是最简单的，老师也是最有耐心的，方方面面考虑到了都写进去，太棒了！牛肉卤好咸淡刚刚好，而且保留着牛肉本身的味道，不会有乱七八糟的味道，熬着夜煮完，太完美了

iPhone 拍摄于 2024-09-22 01:34:02

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （七天内 73 人做过）

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