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烘焙
超软的酸奶小餐包
卡米的小厨房做的超软的酸奶小餐包
卡米的小厨房
做过
超软的酸奶小餐包
用了100克波兰种(50克水+50克高筋粉)
350克高粉
2个盒装酸奶,大约185克
一个鸡蛋,50克
糖减了些 30克
因为面粉吸水性大,加了70克冰牛奶
3克酵母
4克盐
30克黄油
包了一点点肉松
蒸烤箱,发酵功能,38°,50分钟
烘烤模式,175°,22分钟
出炉就是奶呼呼的,软乎乎,很不错
iPhone 拍摄
于 2024-09-22 14:44:43
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超软的酸奶小餐包
高筋面粉
、
酸奶
、
冰牛奶
、
鸡蛋
、
糖
、
酵母
、
盐
、
黄油
综合评分
8.1
(七天内
1
人做过)
-薄荷糖的味道-
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