酒楼超百元的点单王牌-生蚝啫鸡煲生蚝啫鸡煲#               
🌟生蚝啫鸡煲作为百元单点菜列上一直在啫菜里销售位居前三，早已把鲍鱼鸡煲和鸡煲蟹抛至于后。生蚝和啫鸡做搭档其鲜香无比，不但能撑场又能下饭，就其汁水都能下两三碗饭！所以相比其它啫煲更为请客的首选菜品。大家都感觉做啫煲简单快手，但也是最不好掌控的，就因为操作时间短，火候的连贯给你走位的时间极小，如不留神操作错失时间都会使其出品大打折扣，尤其生蚝和鸡用火差异较大，在粤菜里既要保证不打破食材的原味，又要火候上做到鲜香嫩滑亮，又何其容易！这节课超低价19.9为大家讲解操作上精髓，让各位在家也能享受正宗风味！