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烤箱
咖啡墨西哥面包
_Nicole_嘉做的咖啡墨西哥面包
_Nicole_嘉
做过
咖啡墨西哥面包
时隔几年，再一次撸这个
老面用了93克，糖一共用了差不多100，牛奶用了250，没放水，温度175/165，18分钟。最后8分钟上火调到181貌似有点过了，下次稍微低一点才行
iPhone 拍摄
于 2024-09-22 16:38:08
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咖啡墨西哥面包
高筋粉
、
奶粉
、
盐
、
细砂糖
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
蛋黄
、
牛奶
、
水
、
黄油
、
老面
、
黄油
、
糖粉
、
全蛋液
、
低粉
、
速溶黑咖啡粉
、
杏仁碎
综合评分
8.6
啊呜511
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