酥皮小兔纸月饼

馅料 蜜制火腿馅（20只量 ）: 火腿400克， 蜂蜜120克， 糖30克，中筋粉160克，猪油120克 ， 盐一小撮、红豆沙桂花馅（20只量）: 红豆沙400克，糖30-60克， 中筋粉160克， 猪油160克 ， 盐一小撮、水油皮（20只量）: 中筋粉260克， 糖100克 ，猪油65， 水120-130克、油酥（20只量）: 中筋粉230克，猪油115克、红色食用色素少许（盖印章用）、椰蓉奶酪馅（20只量） 请参照椰蓉球配方。多余的馅可以做成椰蓉球

1 做过

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