【极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私图片】炫木momo

上次感觉不太成功咸但不香，这次用了相同重量的肉，用了和卡卡爸一样的酱，抹上酱放冰箱腌了一晚上，颜色也好很多，感觉成功啦。

Android 拍摄于 2024-09-23 11:36:57

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （七天内 69 人做过）

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