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桃仙家宴做的早餐•2024年9月23日
桃仙家宴
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早餐•2024年9月23日
#早餐•2024年9月23日#
昨天中午做煎包就好奇为啥面始终打不起来,以为天气变化影响会那么大,最后用温水加热才勉强发了些,到二发时也是困难,最终的煎包吃成了煎饺的口感。
看酵母并没过期,最后想起来,应该是去年冬天太冷,冻坏了,上次没注意也是用的那个酵母,最终改吃了煎饼,这次居然又忘了,还是老了记性不好……
昨天的煎包成了心里疙瘩,还有一点点肉馅儿没用完,加上香豆粉和黄姜粉又刚好收到,于是用了新酵母和了面,出了一屉喧腾面食,心里踏实了,手艺还在,可以睡啦……
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于 2024-09-23 12:02:36
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