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在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝(就是那道看似简单,实则步步玄机的土豆丝)
one持家做的在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝(就是那道看似简单,实则步步玄机的土豆丝)
one持家
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在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝(就是那道看似简单,实则步步玄机的土豆丝)
调酱汁很重要!酱汁尝一下酸甜可口就ok了。
酱汁中少加水。因为炒的很快,不需要太多酱汁要不炒不干。还是很好吃的!
1. 烧锅,到冒大烟!
下油,蒜,花椒,很快就黑了,
2.下土豆丝,翻炒几下就渐透明了。(提前泡掉淀粉)
3.下酱汁,翻炒几下出货。
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于 2024-09-23 18:13:04
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在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝(就是那道看似简单,实则步步玄机的土豆丝)
土豆
、
盐
、
鸡粉/鸡精
、
米醋
、
生抽
、
葱花
、
蒜片
、
花椒
、
香油
、
色拉油
综合评分
8.2
安-202
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