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面包
小美椰蓉面包
_[Panda.]做的小美椰蓉面包
_[Panda.]
做过
小美椰蓉面包
500g牧场鲜奶吐司面团➕100g椰蓉量椰蓉馅，比原方水量略多20g左右。半干酵母8.5g，9g盐减到3/4g，糖减到20/30g，奶粉换成可可粉15/20g。一发40min二发30min，黑盒加盖，170/220/29min，十月份室温26/28，发酵略快最后有跑出来一点
iPhone 拍摄
于 2024-09-28 21:50:44
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小美椰蓉面包
面团
、
高筋面粉
、
鸡蛋1个➕牛奶
、
糖
、
盐
、
黄油
、
酵母
、
椰蓉馅
、
椰蓉
、
黄油
、
鸡蛋
、
糖
综合评分
7.8
小西美食厨房
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