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用户6316430318做的早餐•2024年9月29日
用户6316430318
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早餐•2024年9月29日
酱茄子
#早餐•2024年9月29日#
iPhone 拍摄
于 2024-09-29 17:50:14
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用户6316430318
5天前 |
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1.嫩点的紫皮茄子7-8个,洗净去蒂,改十字刀,根处不切断,青椒1个切条
2.锅中多放些油,中小火将茄子和青椒塌一下,不断翻面,出虎皮色捞出备用
3.锅中底油,放入葱蒜炝锅,放入2勺黄豆酱炒香,放入1勺生抽,一点老抽,一小勺盐,牛肉粉,倒入一碗清水,水开后放入茄子青椒,盖上锅盖焖10分钟
4.出锅装盘,上面放上小米辣碎,葱花,蒜末,青椒碎即可
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