【意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量图片】用户7272_91fd_下厨房

意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量

用户7272_91fd 做过意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量

第二次做，换了T65粉，所有份量减半，烤20分钟。平炉入炉放一小碟水，中下层烤到10分钟时，怕烘焙纸烤焦，下火改200，同时开风机，出炉皮很脆，平炉出这效果个人很满意了。

Android 拍摄于 2024-09-30 19:55:04

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意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量

意大利恰巴塔初体验｜无糖少油面包｜波兰种｜大水量

波兰种、高筋面粉、水、干酵母、主面团、高筋面粉、水1、海盐、干酵母、橄榄油、水2

综合评分 8.6 （七天内 2 人做过）

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