用了250ml鲜牛奶+120g淡奶油+25g赤藓糖醇+7g吉利丁片
做出来口感不够清爽，感觉吉利丁加多了。下次加5g试一试，淡奶油也可以少加点。搅拌了很久，没有分层哦。#下午茶•2024年10月1日#
做出来口感不够清爽，感觉吉利丁加多了。下次加5g试一试，淡奶油也可以少加点。搅拌了很久，没有分层哦。#下午茶•2024年10月1日#
iPhone 拍摄于
2024-10-01 17:31:25
牛奶......200克 淡奶油......150克 青岚抹茶粉......5克 细砂糖......30克 吉利丁片......5克、蜜豆......少许 抹茶粉......少许
综合评分 8.0
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