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面包
软欧包
chenhw做的软欧包
chenhw
做过
软欧包
第一次做软欧，很好的方子。原方比例加了三分之一的量，效果不错。高粉：200克，全麦粉100克，鲜酵母：18克，牛奶：120克，鸡蛋液：45克，盐：6克，糖：67.5克，黄油：22.5克。
波兰种：水与高筋粉各150克；鲜酵母1.5克，白天发好后，放冷藏近30小时。 共做了四个刚好一烤盘。
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于 2024-10-01 20:16:43
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软欧包
高筋粉
、
水
、
酵母
、
高筋粉
、
酵母
、
牛奶
、
鸡蛋液
、
盐
、
糖
、
黄油
综合评分
8.6
Michelle米歇尔
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