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面包
蜂蜜脆底小面包
Isabellegy做的蜂蜜脆底小面包
Isabellegy
做过
蜂蜜脆底小面包
上150下200烤了18分钟，底部一点没上色，直接把烤盘放到底部的石板上，下火加到220度，又烤了8分钟。下次做要调高底火。另外注意卷的时候不能太紧，否则发酵的时候就爆开了。
Android 拍摄
于 2024-10-02 15:53:50
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蜂蜜脆底小面包
高粉
、
低粉
、
耐高糖干酵母
、
盐
、
全蛋液
、
细糖
、
奶粉
、
牛奶+水
、
黄油
、
白芝麻
、
细糖
、
玉米油
、
黄油
、
蜂蜜：水
、
白芝麻
综合评分
7.4
法焙客家庭烘焙
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