Barbecue_bu7e
分享作品 2024年10月03日
记录一个抹茶蜜豆盒子的方子：4个～5个
1.蛋黄5个；玉米油50g；牛奶50g；低筋面粉60～70g；抹茶粉10g
2.蛋白5个；白醋几滴；糖30g
180预热后，上火165，下火175烤15～18分钟
3.淡奶油480g（即：110g～120g左右一个盒子）；抹茶粉每100克奶油，2克抹茶粉；细砂糖每100g奶油，7g糖，即5×7=35g糖。
4.蜜豆一盒约20g(一小袋)蜜豆
1.蛋黄5个；玉米油50g；牛奶50g；低筋面粉60～70g；抹茶粉10g
2.蛋白5个；白醋几滴；糖30g
180预热后，上火165，下火175烤15～18分钟
3.淡奶油480g（即：110g～120g左右一个盒子）；抹茶粉每100克奶油，2克抹茶粉；细砂糖每100g奶油，7g糖，即5×7=35g糖。
4.蜜豆一盒约20g(一小袋)蜜豆
Android 拍摄于
2024-10-03 10:58:54
登录查看全部回应
