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全麦贝果🥯
囧囧星人_三体_灌汤嘘喵做的全麦贝果🥯
囧囧星人_三体_灌汤嘘喵
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全麦贝果🥯
四锅
第一锅不知道为什么粘在纸上 可能是水多了或者发大了 然后煮水变形了,之后没烤熟?
300克粉
200高粉 100黑全麦 15g巧克力 15抹茶 抹茶15g水量是太干了 4.5g盐 3g酵母
抹茶的煮水都开了,需要多加水,巧克力粉还可以但是水量还是有点低,可以再加水。
最后又烤了一锅 换了这个方子,这个方子水量正好 醒一醒,方便整形也不会太干和太粘。
iPhone 拍摄
于 2024-10-03 19:57:39
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全麦贝果🥯
面团:
、
高筋面粉
、
全麦面粉
、
酵母
、
水
、
盐
、
细砂糖
、
煮贝果的糖水:
、
水
、
糖
综合评分
8.4
(七天内
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羽萱的妈妈_
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