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银座顶级烫种生吐司|90%大水量
丸子丹丹做的银座顶级烫种生吐司|90%大水量
丸子丹丹
做过
银座顶级烫种生吐司|90%大水量
很好的方子,可惜我烘烤的温度没有设置好,出炉了吐司上色很浅,不过口感很不错,筋道有咬头
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于 2024-10-03 21:48:02
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银座顶级烫种生吐司|90%大水量
高筋面粉
、
海盐
、
细砂糖
、
100°C开水
、
高筋面粉
、
奶粉
、
水
、
细砂糖
、
鲜酵母(或高糖干酵母5克)
、
黄油
综合评分
9.2
(七天内
2
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女神Goddess
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