好吃下饭菜,低卡高蛋白广式姜葱炒生蚝😋
😋广式姜葱炒生蚝,这样调的姜葱炒汁炒出了生蚝的鲜味,风味十足,好吃下饭,美味极了!🥣
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✅材料:生蚝肉400克,蒜头10克,姜片8克,葱白16克✅调料:生抽5克,蚝油5克 ,盐3克 ,玉米生粉20克,食用油15克;
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✅做法:
1️⃣ 生蚝肉加入10克淀粉,3克盐泡2分钟,洗干净,沥干水份备用;
2️⃣ 添可料理锅锅里加入生蚝肉焖3分钟至半熟,捞起备用;
3️⃣ 倒出锅中约100克生蚝水到碗里,另外的倒掉水;
4️⃣ 碗里生蚝水加入10克淀粉,5克生抽,5克蚝油搅拌均匀
5️⃣ 锅中加入油,蒜头、姜片、葱白爆香;
6️⃣ 加入炒过的生蚝,加入搅拌好的淀粉汁;
7️⃣ 翻炒均匀即可捞出上碟;
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😋真的好鲜美,鲜甜肥美,好吃好下饭😊
#早餐•2024年10月5日#