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竹炭汉堡
记录尝试做的竹炭汉堡
记录尝试
做过
竹炭汉堡
竹炭汉堡胚,直接一发,发酵比较久,刷水,撒芝麻。颜色偏灰,中层烤,忘了几分钟后盖锡纸,上色有点深了,顶部中间有点微微糊状态,为了柔软一点,表面喷了水。第二天复热还好没感觉糊。
加的蒜香黑椒鸡腿排。
汉堡胚复热,加生菜,沙拉酱,番茄酱,鸡腿排,芝士片,滑蛋,洋葱片 ,番茄片。
没有汉堡签,牙签又有点短,堆多了有点歪倒,后面都用锡纸包起来了。也可以试试把汉堡胚揉好压扁一点,宽一点矮一点可能更好夹。
Android 拍摄
于 2024-10-05 21:04:30
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竹炭汉堡
高筋面粉
、
牛奶
、
酵母
、
鸡蛋
、
糖
、
黄油
、
盐
、
竹炭粉
、
肉饼部分:
、
肉馅
、
葱姜
、
黑胡椒
、
盐
、
生抽
、
香油
、
煎蛋
、
生菜
、
沙拉酱
综合评分
8.9
海燕的手艺
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