#午餐•2024年10月6日# 今天尝试一下,用鸡胸肉做蛋炒饭,
第一步按下厨房朋友说的方法,
解冻好的鸡胸肉用一点点老抽,和生抽腌制10分钟左右。
第二步腌制等待时间,把青椒胡萝卜洗净切丁,把蛋打散,把柚子肉剥一小片出来,松散开,一定要把白色皮和籽踢除,不然录的厉害哦
第三步把腌好的鸡胸肉,汁倒掉,我怕太咸了,只留了一小勺的汁
第四步,不停的炒,先炒鸡胸肉,再炒鸡蛋,炒好分别装盘备用
再把其他配菜一顿乱炒,加点盐
再把剩饭倒进去继续炒,略加点点水
最后把鸡胸肉鸡蛋倒进去继续炒,
有条件的放点黑芝麻
盛出装盘
口味不错,忘记放糖了,也很好吃