用了100克波兰种，冰箱里慢发酵冷藏36小时 拿出来有点酵母的酸味。不过烤出来面包完全没问题👌
黑米泡了一夜才蒸的，这次终于熟了。包馅儿保守了，皮还是得擀大一点，多包一点馅儿。
上次170度奶芙皮好好的，这次180度有点烤裂开了影响颜值。180度烤了18分钟，不影响口感。
#早餐•2024年10月8日# #面包面包💕#
黑米泡了一夜才蒸的，这次终于熟了。包馅儿保守了，皮还是得擀大一点，多包一点馅儿。
上次170度奶芙皮好好的，这次180度有点烤裂开了影响颜值。180度烤了18分钟，不影响口感。
#早餐•2024年10月8日# #面包面包💕#
Android 拍摄于
2024-10-08 08:32:25
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