【家常小葱豆腐图片】下厨房的延陵星期四

下厨房的延陵星期四做过家常小葱豆腐

家常小葱红烧豆腐
按照这个方法简单烧烧就很好吃。
大半块豆腐（大概七八两，下次可以放一整块吃两顿，不嫩不老的中豆腐最佳）
切小块用油煎，小火到中火随时调整，多煎一会儿，最后放蒜片和葱段一起煎。
豆腐很吃盐，加两铲子生抽、半勺盐、大半勺糖，炒匀。
放少许水，中大火翻炒不怕碎，稍微煮一会儿收汁出锅。出锅前再尝尝汤汁看要不要调整。
这次有放多了，煎的时候很方便，但吃的时候要沥油才行，下次少放些。