用了5个68g左右的大鸡蛋，糖60g，蛋黄糊搅拌好了感觉有点稠又加了10g牛奶，新烤箱不太熟，上下火150度设定了1小时30分钟点了预热，定了50分钟的闹钟，然后就出门了，半个小时以后回来发现烤箱已经灭了，摸起来只剩五六十度的样子，估计25分钟就灭了，看了下也熟了，减了糖微甜，下次再加5g糖试试。用的9寸方盘，没装下，于是东拼西凑了一点模具，方子还是不错的。
iPhone 拍摄于
2024-10-11 23:16:52
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