味道很好！但是做完我感觉好像直接煮好放冰糖后的味道比用油炒过好吃😂😂😂放完冰糖和用油炒过我都尝了，感觉原味更好吃😂😂😂下次不放油炒了直接煮好放冰糖直接用试试！
我的是一斤红小豆，四十克冰糖，两倍平时炒菜的油量，挺甜，下次用三十克冰糖试试！炒完不油，因为豆沙多。红小豆提前一晚加水略微过手指头一点点，泡了一晚上。第二天早上电饭锅煮粥键加水在中指第一个指节四分之三处，没有到第一个指节缝那，因为前一天泡了，已经有水分了，水量加一起就是差不多正好第一个指节缝那里！一个半小时煮完，正好水全吸收了。煮完没有放油的尝了一口太好吃了，一口接一口感觉都要吃饱了😂😂😂后来用油炒完感觉口感没有直接煮好的豆沙味道香！不知道凉了啥样，下次再试一下不放油炒的！两种都尝尝！不过方法很好！会一直使用！感觉作者分享👍