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堂妈教你做蜂蜜柚子茶
江江江_WillBeFine做的堂妈教你做蜂蜜柚子茶
江江江_WillBeFine
做过
堂妈教你做蜂蜜柚子茶
使用锋利一点的菜刀，水平方向剔除柚子皮白瓤效率会很高。柚子皮最好前期泡水去苦味，之后拿糖水略煮一下也可以很好的去除大部分苦味。柚子出水量挺高，如果前期水量和果肉持平的话会熬的比较辛苦。我没有煤气灶，使用多用锅加开口不大的16寸铜锅。好处是几乎不会糊，搅拌不需要盯着。坏处是熬了接近两个半小时，半夜十二点开做想着一点能睡觉，结果躺下都已经三点了，人晕了。刚熬好的果酱空口吃感觉也很不错，目前已经加入蜂蜜冷藏，期待几天后的成品～
#下午茶 ☕#
iPhone 拍摄
于 2024-10-12 11:39:48
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堂妈教你做蜂蜜柚子茶
红心柚子
、
蜂蜜
、
冰糖
、
清水
综合评分
7.8
堂妈小厨
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