🎈清炖牛肉
🍃最近爱上了清炖牛肉：牛腱子或者牛肋条都可以，整个焯水，捞起来冲掉浮沫（如果你的牛肉够好，不用焯水，煮开后撇掉浮沫就可以）。把洋葱，芹菜，胡萝卜，盐适量放进汤里，炖一小时左右即可，把牛肉捞出来，放凉切片，如果觉得不好切，就冷藏一下，切薄片就比较好操作，汤里的其余东西都不要，捞出来扔掉，得到一锅清汤，鲜得嘞！
汤里可以放你喜欢的任何食材煮，出锅前把牛肉切片放进去，关火就可以啦
也可以煮面条，我留了一半的汤明天煮面条吃#晚餐•2024年10月12日# #蔬菜#
🍃最近爱上了清炖牛肉：牛腱子或者牛肋条都可以，整个焯水，捞起来冲掉浮沫（如果你的牛肉够好，不用焯水，煮开后撇掉浮沫就可以）。把洋葱，芹菜，胡萝卜，盐适量放进汤里，炖一小时左右即可，把牛肉捞出来，放凉切片，如果觉得不好切，就冷藏一下，切薄片就比较好操作，汤里的其余东西都不要，捞出来扔掉，得到一锅清汤，鲜得嘞！
汤里可以放你喜欢的任何食材煮，出锅前把牛肉切片放进去，关火就可以啦
也可以煮面条，我留了一半的汤明天煮面条吃#晚餐•2024年10月12日# #蔬菜#
iPhone 拍摄于
2024-10-12 19:36:53
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