下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
芋头丸子
君怿做的芋头丸子
君怿
做过
芋头丸子
1.500克芋头,洗净,高压锅上汽6分钟,放凉,剥皮后,大约460克,捣烂。
2.280克三肥七瘦的肉绞碎,加生抽、盐、蚝油、白胡椒,拌匀。
3.1+2,少量多次加红薯粉,大约220克,揉成稍稍偏软的面团。
4.揪一个小剂子,搓圆,放冰箱冷冻。
5.锅里水烧开,直接放进去煮,直至浮起。
6.调汤底 葱花、生抽、盐、白胡椒、辣椒、猪油,舀一勺锅底汤。
Android 拍摄
于 2024-10-13 17:07:51
赞
芋头丸子
2
做过 (七天内
1
人做过)
哦吼吼啦
0 赞
0 回应
登录查看全部回应
君怿的厨房
32
关注
|
203
作品
关注
君怿的其他作品
全部