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月饼
法式乳酪月饼
喜欢尝试的公主妈做的法式乳酪月饼
喜欢尝试的公主妈
做过
法式乳酪月饼
#早餐•2024年10月13日#
馅料:低脂奶油奶酪200g(一盒),糖粉减到40g,其余不变,炒出来有点软,可能跟我用的铸铁锅和冷藏时间较短有关系,但是味道很赞(偷吃尝过啦);外皮带着手套捏了一下很完美,软化的黄油一定使劲用刮刀翻拌一下;刷上蛋黄液烤之前有点软,没法划线条了,凉了以后吃更好 ,杏仁粉的味道会小一点。馅和皮都是30g,整体不错!但自家小仙女说馅比较惊艳!
Android 拍摄
于 2024-10-13 23:12:45
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法式乳酪月饼
无盐黄油
、
糖粉
、
蛋黄
、
低筋粉
、
杏仁粉
、
盐
、
奶油奶酪
、
糖粉
、
全蛋液
、
玉米淀粉
、
奶粉
、
牛奶
、
蛋黄
、
淡奶油(可忽略)
综合评分
8.1
啊呜511
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