第一次做馒头成功！表皮没有那么溜光水滑，但是味道和口感没得说啊！
揉面还是要学习，我的面团咋就不光滑呢。
尝了一个堵头小的，剩下的冻起来当备餐。
有了信心，下次试试看牛奶馒头 😄😄
面粉250g
南瓜125g
酵母2g + 2勺水混匀
糖20g
炼乳20g
猪油 12.5g
中间卷了炒过的杏仁粉+糖粉，刷了一薄层黄油
家里冷了点，从天亮发酵到天黑 😅- 下次得开烤箱发酵模式来弄
#早餐•2024年10月13日#
揉面还是要学习，我的面团咋就不光滑呢。
尝了一个堵头小的，剩下的冻起来当备餐。
有了信心，下次试试看牛奶馒头 😄😄
面粉250g
南瓜125g
酵母2g + 2勺水混匀
糖20g
炼乳20g
猪油 12.5g
中间卷了炒过的杏仁粉+糖粉，刷了一薄层黄油
家里冷了点，从天亮发酵到天黑 😅- 下次得开烤箱发酵模式来弄
#早餐•2024年10月13日#
iPhone 拍摄于
2024-10-14 12:24:46
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