【蒜香芝士德肠吐司/超香的咸口吐司图片】下厨房用户_khbu

一炉7个小吐司，开始几分钟是145/195，后面看温度不上来调到145-150/205，后面再加到210，30分钟后看底部不够熟加了3分钟底火220的，出来也不是很够火🔥用托盘垫着不知道是否会影响。下一炉应该要145/210/35，不要托盘

iPhone 拍摄于 2024-10-14 14:12:35

高筋面粉、奶粉、鸡蛋液、水（我用乳清）、细砂糖、鲜酵母（或高糖干酵母5克）、盐、黄油、德式香肠、芝士碎、蒜香黄油酱（黄油30克➕蒜末20克➕盐0.5克➕葱花/或欧芹适量）、芝士粉

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