原方*3，做了12个
所有配料*3，加了一点黄油
室温28-30度，一发液种2小时室温，二发冰箱发20分钟，三发室温20分钟，烘烤18分钟200度，温度刚刚好！
方子很好，面包组织完美，谢谢作者！
经验总结：夏天室温高的时候，三发时间过长，然后煮糖水时快速捞起沥干，沥干水分时不要随便压着沥水😿😿😿😿
所有配料*3，加了一点黄油
室温28-30度，一发液种2小时室温，二发冰箱发20分钟，三发室温20分钟，烘烤18分钟200度，温度刚刚好！
方子很好，面包组织完美，谢谢作者！
经验总结：夏天室温高的时候，三发时间过长，然后煮糖水时快速捞起沥干，沥干水分时不要随便压着沥水😿😿😿😿
Android 拍摄于
2024-10-14 16:16:22
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