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早餐
黑芝麻花瓣包(馒头)
饭桌儿姐做的黑芝麻花瓣包(馒头)
饭桌儿姐
做过
黑芝麻花瓣包(馒头)
2倍的量,做了12个。
自己打的黑芝麻粉不够细腻,所以卖相不太好,但是很好吃。
馅儿里的糖量吃不出什么甜味,外皮里没加糖,是带着芝麻香的主食,馅料的口感挺不错。
完全按原方,外皮部分加了10克水,感觉下次还可以再加一点。
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于 2024-10-15 19:36:09
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黑芝麻花瓣包(馒头)
内部面团:
、
中筋面粉
、
糯米粉
、
熟黑芝麻粉
、
糖
、
速溶干酵母
、
水
、
油
、
外皮面团:
、
冰水
、
糖
、
速溶干酵母
、
中筋面粉
、
黑芝麻粉
、
油
综合评分
8.5
仙Reese
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