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Cubycrow做的直男居家食谱
Cubycrow
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直男居家食谱
#直男居家食谱#
·黑麦面包之瘦身版·
A
水 120g
干酵母 2g
B
黑麦粉 250g
盐 4g
油 10g
A调匀
B所有材料放入。
AB搅拌,发酵30min,折叠,再发酵30min,折叠,倒入烤盘再再再发酵40min,烤30min,220/220。
失败。未发蓬松。继续调整。咕嘟咕嘟。
是记。
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于 2024-10-18 20:02:02
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