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饼干
马壮实版艾许黄油饼干（自用）
鸭蛋阿姨做的马壮实版艾许黄油饼干（自用）
鸭蛋阿姨
做过
马壮实版艾许黄油饼干（自用）
做了调整：
28g 左右黄油加 5g 冰糖熬焦黄
100g 黄油
35g 砂糖
2g 盐
一个全蛋黄加部分蛋白 30g
低粉 75g
全麦粉 35g
杏仁粉 25g
165 度烤 25 分钟
175 度热风 10分钟
185度 上层上色烤 5-10 分钟
iPhone 拍摄
于 2024-10-19 23:33:49
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马壮实版艾许黄油饼干（自用）
焦化黄油
、
室温软化艾许黄油
、
杏仁粉
、
低筋面粉
、
砂糖
、
蛋黄
、
海盐
综合评分
8.8
（七天内
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局外人狂想症患者
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