【家常烙饼，直接吃、炒饼吃都好吃。图片】Koyuli

Koyuli 做过家常烙饼，直接吃、炒饼吃都好吃。

400g面粉4张饼，油酥25g油，25g面粉，6g盐，10多根葱。煎的时候中火，朝上一面刷油锁住水分，等面粉全熟翻面煎到金黄（很快），不用频繁翻面。外脆内软，葱香浓郁，好吃

Android 拍摄于 2024-10-20 09:59:26

普通面粉、开水85-90度、常温水、食用油（油酥用）、面粉（油酥用）、食用油（烙饼用）、盐（炒饼的不加）

综合评分 8.4 （七天内 1 人做过）

2 赞

3 回应

Koyuli的厨房

45 关注 | 328 作品

关注

Koyuli的其他作品

全部

唯有美食与爱不可辜负