水光肌馒头，我悟了！
五得利八星250克，水110克，油5克，糖20克，干酵母2.5-3克。
揉面：厨师机4档15分钟。揉到切面无气孔。
发酵：烤箱35℃，发到缓慢回弹。约一个小时。看状态不看时间。
蒸煮：大火上锅蒸12分钟，焖5分钟。
五得利八星250克，水110克，油5克，糖20克，干酵母2.5-3克。
揉面：厨师机4档15分钟。揉到切面无气孔。
发酵：烤箱35℃，发到缓慢回弹。约一个小时。看状态不看时间。
蒸煮：大火上锅蒸12分钟，焖5分钟。
Android 拍摄于
2024-10-20 12:35:29
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