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做过 通用包子皮做法/无泡打粉
全麦包子。750克面粉＋250克全麦（3:1），500克温水。9.5克酵母。面包机和面30分钟。此为两锅包子的量。一锅16个包子有点挤。14个不容易漏。第一锅包好后在锅里醒面15分钟，第二锅包好直接蒸。
Android 拍摄于
2024-10-20 14:29:33
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