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面包
【德国碱水面包】低糖、低热量、超好看的普雷结碱水包（简化谱 易上手 零失败）
無域之疆做的【德国碱水面包】低糖、低热量、超好看的普雷结碱水包（简化谱 易上手 零失败）
無域之疆
做过
【德国碱水面包】低糖、低热量、超好看的普雷结碱水包（简化谱 易上手 零失败）
第一次做不用发酵的面包结，基本符合想象，200克面100克水10克黄油，500克水里兑了20克烘培碱，预热烤箱
#美食探究無止盡#
180度15分钟
iPhone 拍摄
于 2024-10-21 22:37:49
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【德国碱水面包】低糖、低热量、超好看的普雷结碱水包（简化谱 易上手 零失败）
高筋粉
、
冰水（冷藏20分钟）
、
糖分
、
盐
、
干酵母
、
黄油
、
温水（40度）
、
烘焙碱
综合评分
8.8
伸长手指
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