没有想到这么好吃啊！热油泼料真的真的很不一样！！我是小白我也成功了！
我是先解了一碗底的麻酱，然后在中心的稍微拨开一点见底，放芝麻+辣椒粉+孜然粉+一点点红糖+两瓣蒜末+半颗小米辣（加少了），小油锅最小火烧油，冒烟了泼上去。一定要烫油哇！不然不香
滋啦个一分钟左右稍微拌一下。再加那些2生抽+1陈醋+1耗油+盐糖味精，按方子来就行。
一起拌匀，加面藕就可以啦！
我是100g的面藕，直接丢小盆冷水泡了一夜。没想到发出这么大一碗！面藕有点齁味儿，放了一年半了。本以为不会好吃了，只是想着试试水，没想到味道这么好啊！我是生水泡的，本来想煮还好没有，凉白开又过了一遍。
实在要说的缺点就是酱汁还不够多！拌完面藕最中心其实没味道，但可以忽略。然后味道淡了点（因为我看生抽耗油很多怕咸，盐减了点），口感单一（没有黄瓜丝等配菜）。但已经很好吃了！列进我的拿手菜之一吧～
另外这东西，绝对不是什么减脂餐。麻酱这个玩意自己去看能量表。我感觉可以搭配鸡胸肉鸡丝拌，妥妥主食了啊。现在只能是凉拌菜～
前后大概一小时吧，严格算就半小时。我一开始洗面藕都弄干水了，后来搜菜谱发现不要煮，又用凉白开过一遍重新弄，浪费很多时间。还有解麻酱费点力气。建议大家都试试，真的很简单，和煮泡面一样简单