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鱼香肉丝
静水深流27做的鱼香肉丝
静水深流27
做过
鱼香肉丝
菜谱收藏了很久,第一次做这个菜,记录下:鸡胸肉用盐、胡椒粉、淀粉、油抓拌腌了一下,没有料酒,调料汁时用小勺子放了糖:白醋:生抽:水:盐(2:2:2:3:一点点盐),锅热后先炒肉丝,变色后盛出,放胡萝卜丝,炒2分钟左右稍微放点水炒软,下入蒜末,有香味后放肉丝、木耳丝翻炒,有噼里啪啦声倒入调好的料汁,翻炒匀再放入勾好的薄芡,再次翻炒匀,开动。微微酸甜,拌米饭很下饭
#午餐•2024年10月23日#
iPhone 拍摄
于 2024-10-23 12:37:32
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鱼香肉丝
里脊肉
、
青红辣椒
、
红萝卜
、
干木耳
、
郫县豆瓣酱
、
蒜瓣
、
姜蓉
、
泡椒
、
葱白
、
盐
、
糖
、
香醋
、
酱油
、
料酒
、
油
、
淀粉
、
清水
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