成品一份蔓越莓曲奇+一份椰蓉坚果曲奇。20度左右天气比较适合做曲奇，黄油软化程度正好。
黄油200g，低筋面粉284g（量不够300，剩余用杏仁粉充），杏仁粉100g，白砂糖打成粉70g（甜度正好），葵花籽油12g（没有玉米油，可替代），蛋黄液40g（纯蛋黄液做出曲奇确实很酥口），盐2g，揉成团后平分成二份。
蔓越莓一把，牛奶泡后约40g（下次试试不泡牛奶直接用）。
椰蓉粒30g+（量可以，很香，和曲奇很搭），坚果用了巴旦木，腰果，榛子。

烘烤时建议早点加铝纸防止颜色过深。蔓越莓曲奇热风170度15分钟关停后没立马拿出烤箱导致烤过头。
椰蓉坚果曲奇参考沙布蕾菜单，热风150度30分钟，整体上色可以但底部略深，下次尝试150度25分钟或者换上下火烤下火温度调低。