糖减到35克。第一段150度20分钟。第二段上管调130度下管150度40分钟。成品表面有点开裂，猜测还是蛋白打的过了；内部有一点点湿润和沙沙响，第二段时间可以再延长五分钟十分钟。满意的。高兴！
Android 拍摄于
2024-10-23 22:13:44
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