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茉茉头做的2024年10月24日
茉茉头
分享作品 2024年10月24日
原味吐司配方记录
高筋面粉260g
鸡蛋50g
牛奶143g
酵母2.5g
糖18g
盐2.5g
黄油25g
除黄油和酵母以外，所有材料放进去，厨师机2档搅拌均匀，开6档高速打出粗膜。加入黄油和酵母，低速混合均匀后高速打出薄膜。
上管165度，下管180度，烤30分钟，火候正正好。
iPhone 拍摄
于 2024-10-24 19:44:53
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