【极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私图片】王家啊呜

#宵夜•2024年10月25日# 味道棒棒哒，突出牛肉本身的香味，不像外面卤肉店那种香料特别多的感觉！
我是用盐腌了一天一夜，黄豆酱腌了一天一夜，中小火煮了一个半小时，盖盖子焖了一个小时，就比较软烂可口了，如果想吃筋道一点的就不用焖了

Android 拍摄于 2024-10-25 23:57:11

整条牛腱（不要切开）、食盐（尽量用粗盐）、花椒、小茴香籽、黄豆酱、👇以下不是必需品👇、丁香（公的）、香叶、陈皮（不是桂皮）

综合评分 9.5 （七天内 52 人做过）

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