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开酥基本功之蝴蝶酥
柑橘柠檬茶做的开酥基本功之蝴蝶酥
柑橘柠檬茶
做过
开酥基本功之蝴蝶酥
第一次尝试开酥，还行。做完后竟然发现忘了加蛋液，不过似乎也没什么影响。但是方子黄油太多了。擀面的时候黄油老是跑出来，烤的时候不仅油纸吸满了油，烤盘还粘了不少油，感觉有点浪费了
#下午茶•2024年10月26日#
iPhone 拍摄
于 2024-10-27 08:11:26
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开酥基本功之蝴蝶酥
中筋面粉
、
蛋液
、
水
、
黄油
、
裹入黄油
、
砂糖
综合评分
7.6
（七天内
1
人做过）
GIGISBAKERY
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