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早安明天做的晚餐•2024年10月27日
早安明天
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晚餐•2024年10月27日
腌点鬼子姜
原料:鬼子姜3.5斤,盐80克,蒜瓣儿两头的量,小米辣3-4个,螺丝椒2个,之前腌糖醋蒜的汤汁回锅煮开后晾凉备用。
洗净晾干水分的鬼子姜大约3.2斤,切块儿,加入盐腌制1小时左右,腌制后控去水分,放入大盆中。小米辣切圈,螺丝椒切块,蒜切片加入。最后加入汤汁,抓拌均匀后装入容器中,上面用筷子压一下,让汤汁能充分浸泡住食材。盖好盖子,腌制一个月左右就可以吃了。
#晚餐•2024年10月27日#
#腌菜#
iPhone 拍摄
于 2024-10-27 17:14:54
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11 赞
2 回应
宝贝LBC
北京 | 昨天 20:50 |
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腌糖醋蒜🧄的汁泡这个正好👍👍
张妈妈的厨房
成都 | 昨天 22:27 |
回复
厉害啦亲
晚上好亲
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